περιγραφή εργασίας:
H ManDynamic αναζητά Α' Μάγειρα εκ μέρους Ξενοδοχείου στην περιοχή , Αντίπαρος , Ν. Κυκλάδων
Αρμοδιότητες:
- Εκτέλεση όλων των απαραίτητων εργασιών για τη σωστή οργάνωση και προετοιμασία του μενού - προετοιμασία κουζίνας (Mise En Place)
- Παρασκευή των πιάτων του μενού σε συνεργασία με το υπόλοιπο προσωπικό της κουζίνας
- Στήσιμο και αναπλήρωση πόστων με όλες τις απαραίτητες προμήθειες
- Απαραίτητη προϋπηρεσία
- Γνώσεις κρύας κουζίνας
- Γνώσεις ψησταριάς
- Γνώσεις σε τηγάνια
- Γνώση των κανονισμών υγιεινής
- Εξοικείωση με τις βέλτιστες πρακτικές του κλάδου
- Διατήρηση θετικής και επαγγελματικής προσέγγισης με συνεργάτες και πελάτες
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση
- Άριστες δεξιότητες επικοινωνίας
- Μισθός
- Ασφάλιση
- Πλήρη Απασχόληση
- Κυλιόμενες Βάρδιες
- Διαμονή
- Διατροφή
